حجم تولید خیار سبز در ایران

حجم تولید خیار سبز در ایران به نحوه کشت و مراقبت آن بستگی دارد و کشت مناسب خیار سبز به افزایش بازدهی آن نیز کمک می کند که امروزه عرضه خیار سبز مرغوب و درجه یک ایرانی به صورت مستقیم از نمایندگی های فروش و مراکز اصلی تولید محصول به فروش می رساند.

مهم ترین فواید خیار سبز

از مهم ترین فواید خیار سبز می توان اشاره کرد به چند مورد زیر:
آب برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است و نقش مهمی در فعل و انفعالات بازی می کند زیرا آب در تنظیم دمای بدن، دفع مواد زائد و انتقال مواد مغزی در بدن نقش دارد.
از آنجایی که 95 درصد از خیار را آب تشکیل داده است، مصرف آن می تواند راهی مناسب برای تامین مایعات بدن باشد. خیار ابزاری بالقوه برای کاهش وزن است زیرا در درجه اول کالری پایینی دارد.
خیار به سالاد ها، ساندویچ ها، دورچین بشقاب ها طعم و تازگی می بخشد و می تواند جایگزین برای غذا های پر کالری باشد علاوه براین وجود مقدار زیاد آب در خیار به کاهش وزن کمک می کند.
خیار برای سلامت دهان و دندان مفید است و می توان تکه ای خیار را در دهان خود گذاشته و از بوی بد دهان که به دلیل باقی ماندن باکتری ها و میکروب ها می باشد، خلاص شد و در کل برای سلامت لثه ها مفید است.
از دیگر خواص خیار سبز برای چشم استفاده می شود، اگر نگران پف چشمان خود هستید خیار می تواند باعث کاهش فوری آن باشد. مرطوب کننده های خیار برای تمام پوست اطراف چشم مفید است زیرا حاوی 95 درصد آب می باشد.
ویتامین E موجود در سبزیجات و همچنین خیار، نقش مهمی در کلاژن سازی و خواص ضد پیری ایجاد می کند. روزانه خوردن خیار به تقویت بینایی نیز کمک می کند زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ضد التهاب می باشد.
خیار سبز برای بیماران دیابتی نیز مفید می باشد زیرا خیار حاوی هورمون هایی است که پانکراس برای تولید انسولین به آن ها نیاز دارد.
دانشمندان توصیه می کنند که خوردن پوست خیار می تواند سطح قند خون را کنترل کند، در نتیجه برای بیماری دیابتی نیز مفید می باشد. خیار می تواند برای درمان خماری و سر درد های ناشی از آن کاربرد داشته باشد زیرا به آب رسانی مواد مغذی بدن کمک می کند و باعث دفع سموم ناشی از مصرف الکل می شود.
قند، ویتامین B و الکترولیت های موجود در خیار شدت خماری را کاهش می دهد. اگرچه بسیاری خیار را جزء سبزیجات می دانند، ولی خیار نوعی میوه است که سرشار از مواد مغذی، مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان های موثر در پیش گیری و درمان برخی بیماری هاست.

بهترین نمونه بذر برای کاشت خیار سبز

برای کاشت خیار سبز باید از بهترین نمونه بذر استفاده کرد تا با کیفیت ترین محصول برداشت شود.
از جمله انواع بذر خیار سبز می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• بذر خیار درختی: خیار ویدا متحمل به گرما، پر گل، متحمل به انواع بیماری ها، دارای میوه حدود 16 تا 17 سانتی متر می باشد. خیار داتیس رقمی پر گل، قلمی، مناسب کشت در دماهای مختلف، متحمل به انواع بیماری های زردی برگ خیار، سفیدک پوستی، موزاییک خیار است.
  خیار صفا پر گل، میوه حدود 16 تا 18 سانتی متر، متحمل به سفیدک، گرما و سرما می باشد.
  بذر خیار هیبرید اوسیموم میوه خیار حدود 8 تا 10 سانتی متر، دارای پوست شفاف، زود رس، بوته های قوی است. بذر خیار نگین دارای مقاومت نسبی نسبت به بیماری ها، بر روی بوته ها دارای بار به یک میزان می باشد، میوه حدود 16 تا 18 سانتی متر و بسیاری از بذر هایی که در بازار موجود است.
• بذر خیار زمینی: بذر خیار بینگو بوته قوی، سبز تیره، میوه های بیضی، مقاوم نسبی به بیماری ها است.
  بذر خیار اصفهانی کشت در بهار، تابستان و پاییز، مقاوم به سرما، مقاومت نسبی به برخی بیماری ها، سایز آن حدود 5 تا 8 سانتی متر است. بذر خیار سوپر استار هیبریدزود رس، بوته های قوی، میوه حدود 14 تا 17 سانتی مترمی باشد. و بسیاری از انواع مختلف خیار جالیزی دیگر که ذکر آن ها در اینجا نمی گنجد.

شرایط مناسب برای کاشت خیار سبز

برای کاشت خیار باید شرایط مناسب آن وجود داشته باشد مانند:

• خاکی که برای کاشت خیار گرم شده باشد.
• مکان آفتابی
• حذف علف های هرز
• کود دادن به خاک
• حفظ تعادل PH خاک
• اصلاح کیفیت خاک
• انتخاب بهتربن گونه خیار
• کاشت بذر خیار
• خاک خیس و مرطوب
• بذر را به آرامی در خاک فشار دهید
• نیاز بودن مالچ بعد از سبز شدن جوانه ها
• آبیاری

و در آخر وقتی خیار ها رسیدند می توان آن ها را برداشت کرد.

بهترین نوع خیار سبز عرضه شده در بازار

خیار سبز در انواع مختلف و بهترین نوع آن که عرضه شده در بازار با قیمتی مناسبی در اختیار مردم قرار می گیرد. بسیاری از شرکت های عرضه کننده که بهترین خیار گلخانه ای سبز را در بازار سراسر کشور ارائه می دهند که توجه ویژه به نیاز مشتریان خود داشته و آن ها را با بهترین ها تامین می کنند.
وقتی عرضه کننده ها از فرصت های خود در افزایش فروش بهره می گیرند، بی تردید می توانند نیاز مشتریان خود را بهتر رفع کرده و نیازشان را برطرف کنند. به همین دلیل است که امروزه خیار گلخانه ای سبز را در شهر های مختلف کشور ارائه داده و سعی در تامین نیاز آن ها از بهترین ها دارند.

حجم صادرات سالانه خیار سبز

حجم صادرات سالانه خیار سبز بستگی به میزان برداشت آن دارد.
یکی از محصولات کشاورزی صادرات ایران خیار است اگرچه انتقاداتی به صادرات صیفی جات و نام بردن از آن به عنوان صادرات آب مجازی مطرح می گردد، اما صادرات خیار در سال های اخیر کم و بیش ادامه داشته است.
ایران اکنون در جمع صادر کنندگان اصلی محصولات باغی و سبزیجات به روسیه قرار دارد. خیار دارای تنوع بسیار گسترده ای است و از طریق آسیا به سراسر جهان منتقل و تکثیر شده است.
خیار صادراتی ایران انواع مختلفی دارد که بر اساس نیاز بازار، نمونه های مختلف آن صادر می گردد اما از مهم ترین خیار های صادراتی ایران قلمی ساده بوته ای، گلخانه ای و خیار خار دار بوته ای، گلخانه ای است که هر دو این محصولات با کفیت بالایی در شهر های مختلف کشور کاشت شده و در اختیار صادر کنندگان قرار می گیرد.
تولید هر محصول با هدف صادرات نیار به بررسی میزان تقاضا از کشور های مختلف دارد به این ترتیب تولید کنندگان راحت تر برنامه ریزی کرده و محصول خود را تولید می کنند.